Svartvinbärsbladssaft! Godaste saften ever!

3 citroner
2 l vatten
2 kg (!) socker
1 påse citronsyra
Ca 2 l lätt packade svartvinbärsblad

Skiva citronerna tunt. Varva blad och citroner i en större hink/kastrull på ca 5 l. Koka upp vatten och socker tills sockret löst upp sig, dra från värmen och rör i citronsyran.
Häll det heta vattnet över bladen och låt det svalna lite. Lägg exempelvis en mindre tallrik på bladen så det blir lite tyngd och bladen täcks helt av vattnet. Täck med lock/plastfilm och låt stå dra i tre dygn. Sila, klart! :)